と思うのは俺だけか?
サムギョプサルとかテレビで見ると激しく美味そうだ・・・
そんな訳で豚肉好きの皆様マターリと語りましょう
それではドゾー
豚肉gt;gt;gt;越えられない壁gt;gt;gt;牛肉
04/08/19 20:57ID:o/gP8VB3
2005/09/15(木) 02:08:36ID:VDW2RFzZ
gtウマー
32名無しさん@お腹いっぱい。
2006/01/29(日) 01:02:12ID:EVus0QOt 新鮮な豚は塩味がグー
33名無しさん@お腹いっぱい。
2006/01/29(日) 02:09:52ID:elNb3AXw mihimaru gt;
34名無しさん@お腹いっぱい。
2006/02/21(火) 23:31:18ID:k5/uX1mv たくさん食べても飽きないな。
35名無しさん@お腹いっぱい。
2006/02/22(水) 00:30:31ID:qFKKyBpw 牛は、胸焼けするし、胃がもたれるのは、消化が悪い成果?
豚の生姜焼きなんかも最高だな。
最近は、もっぱら豚ホルモン専門で、オレが良く行く店は、豚にこだわってる。
店長の干支が豚年だからか。
http://www.user.kcv-net.ne.jp/~55ny/maruwa.html
豚の生姜焼きなんかも最高だな。
最近は、もっぱら豚ホルモン専門で、オレが良く行く店は、豚にこだわってる。
店長の干支が豚年だからか。
http://www.user.kcv-net.ne.jp/~55ny/maruwa.html
36名無しさん@お腹いっぱい。
2006/02/25(土) 02:47:34ID:WZEkBeT5 今年は、豚がブームらしい!
ブヒ〜イ。
ブヒ〜イ。
37名無しさん@お腹いっぱい。
2006/02/26(日) 09:00:20ID:IY/4hl/1 チェーンの焼肉屋に安い牛を食いにいくやつはバカ
そこそこいい店に行って豚と鳥を食うのがいい
基本は塩
ごはんを食べたいやつはタレもよし
そこそこいい店に行って豚と鳥を食うのがいい
基本は塩
ごはんを食べたいやつはタレもよし
38名無しさん@お腹いっぱい。
2006/02/27(月) 11:46:00ID:lSfc5ECc あんたは、通じゃの〜
2006/06/04(日) 20:47:38ID:bvlDAX2J
【白豚】情報相・世耕弘成落選運動【ブーブー】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
【白豚】情報相・世耕弘成落選運動【ブーブー】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
【白豚】情報相・世耕弘成落選運動【ブーブー】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
【白豚】情報相・世耕弘成落選運動【ブーブー】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
【白豚】情報相・世耕弘成落選運動【ブーブー】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1148654496/
2006/12/28(木) 21:52:15ID:aRe49SY5
42名無しさん@お腹いっぱい。
2007/01/03(水) 12:11:52ID:mhE4x/ay 今年は豚年だ。
43名無しさん@お腹いっぱい。
2007/01/03(水) 16:31:41ID:E0k3Kmjc (・∀・)イイ!
2007/03/07(水) 15:24:30ID:MNyfwtuD
好きなのに 豚肉食うと 胃もたれる
食いたい食えない 私は負け組
orz
食いたい食えない 私は負け組
orz
45名無しさん@お腹いっぱい。
2007/08/03(金) 21:59:00ID:ht6/jJJ3 猪肉ならおk
46名無しさん@お腹いっぱい。
2007/10/22(月) 19:34:26ID:0PSGFZBq 白金豚やイベリコ豚、幻霜豚、黒豚、あぐー豚など色々食べました。
確かにどれも美味しいけど、「千代幻豚」の旨さは別格だった。
確かにどれも美味しいけど、「千代幻豚」の旨さは別格だった。
47名無しさん@お腹いっぱい。
2008/07/13(日) 21:26:29ID:GSxp8V+M 山形県の酒田に行ったときに食った三元豚、
たまらなくうまかった!
ビールに合うんだ、これが。
なんで東京には平田牧場の焼肉店がないんだ!
たまらなくうまかった!
ビールに合うんだ、これが。
なんで東京には平田牧場の焼肉店がないんだ!
48名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/15(金) 11:23:37ID:4dMs9bJP 最近、週に3日以上は豚の焼き肉ばっか食べてる。 今日はしょうが焼きの予定(・∀・)ノ
49名無しさん@お腹いっぱい。
2009/03/23(月) 06:36:47ID:/t93wdM1 肩ローズが美味いな
2009/04/19(日) 14:31:30ID:tvi9CTMJ
なにこの驚異的に息長いスレ
51名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/16(火) 01:06:43ID:2Pjp2Fw9 豚も美味いが牛には勝てん
52名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/09(水) 14:56:58ID:ws2knqbD んな事はない
53名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/21(土) 00:40:27.98ID:tjMzejB+ 焼肉はやっぱ牛でしょ
2011/07/04(月) 16:15:34.96ID:0dK6fBMo
ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶなら、牛>羊>鳥・豚
って感じかな俺は。
揚げ物なら、豚>鳥>>>牛
煮込みなら、牛>鳥>豚
生ハムにするなら、豚>>>牛
って感じかな俺は。
揚げ物なら、豚>鳥>>>牛
煮込みなら、牛>鳥>豚
生ハムにするなら、豚>>>牛
55名無しさん@お腹いっぱい。
2012/05/11(金) 10:07:15.95ID:axPuSAsj 馬鹿でもわかる簡単まとめ改訂版
【必要なもの】
・T422CA23かT415CA25(T422は0000 3206以降の物か3205の一部。T415はLotによってハズレあり)
・ICカードリーダライター
・2038年化txt ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2963972.txt.html
【ツール】
sc4.exe
http://www1.axfc.net/uploader/Sc/so/343622
casinfo
http://www.marumo.ne.jp/junk/casinfo-0.1.4.lzh
getBC01
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/dtvup/source/up0924.zip
まず万が一に備えてBC01でバックアップ作成
sc4.exeを使って、上の細長い入力欄に
「C0 FA 00 00 07 38 36 37 34 34 32 32」を送信→90 00
「80 54 00 91」を送信→90 00
「00 20 00 91 04 35 31 32 39」を送信→90 00
「00 A4 02 0C 02 BC 01」を送信→90 00
「00 B0 00 00 00 00 00」を送信←これでもバックアップ作成可能
「2038化txt」
DLしたtxtの一番上にある文字列の半角スペースを残して改行削除、文字列最後の改行も消して最後尾のFに半角スペースを加えて同様にコピペ送信
しばらくアプリが固まるので待って「90 00」が表示されたら成功
念の為Casinfoで2038年になってることを確認
※BC01に関してはカードリーダーによってはバックアップを取れない物もあるとか無いとか
【必要なもの】
・T422CA23かT415CA25(T422は0000 3206以降の物か3205の一部。T415はLotによってハズレあり)
・ICカードリーダライター
・2038年化txt ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2963972.txt.html
【ツール】
sc4.exe
http://www1.axfc.net/uploader/Sc/so/343622
casinfo
http://www.marumo.ne.jp/junk/casinfo-0.1.4.lzh
getBC01
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/dtvup/source/up0924.zip
まず万が一に備えてBC01でバックアップ作成
sc4.exeを使って、上の細長い入力欄に
「C0 FA 00 00 07 38 36 37 34 34 32 32」を送信→90 00
「80 54 00 91」を送信→90 00
「00 20 00 91 04 35 31 32 39」を送信→90 00
「00 A4 02 0C 02 BC 01」を送信→90 00
「00 B0 00 00 00 00 00」を送信←これでもバックアップ作成可能
「2038化txt」
DLしたtxtの一番上にある文字列の半角スペースを残して改行削除、文字列最後の改行も消して最後尾のFに半角スペースを加えて同様にコピペ送信
しばらくアプリが固まるので待って「90 00」が表示されたら成功
念の為Casinfoで2038年になってることを確認
※BC01に関してはカードリーダーによってはバックアップを取れない物もあるとか無いとか
2012/05/16(水) 09:40:39.77ID:GWSPDw4h
情強の狼住人ならもうB-CASのクラックしたよね?
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1336880143/
情強の狼住人ならもうB-CASのクラックしたよね? 2枚目
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1337112439/
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1336880143/
情強の狼住人ならもうB-CASのクラックしたよね? 2枚目
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1337112439/
57名無しさん@お腹いっぱい。
2012/05/22(火) 22:23:55.95ID:Fh1P9TdT 【食の安全】豚肉から基準超えセシウム 全国で初めて/福島・郡山
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1337687860/
豚肉から基準超えセシウム=全国で初めて−福島・郡山
2012/05/22
福島県郡山市は22日、同市の養豚農家の豚肉から、食品衛生法の基準値(1キロ当たり
100ベクレル)を超える同107.2ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。
農林水産省によると、豚肉から基準値を超えるセシウムが検出されたのは初めて。
市場には流通しておらず、市は基準値を超えた肉の出荷差し止めと廃棄を指示。今後、
原因を調べる。
▽時事ドットコム http://jiji.com/jc/eqa?g=eqa&k=2012052200918
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1337687860/
豚肉から基準超えセシウム=全国で初めて−福島・郡山
2012/05/22
福島県郡山市は22日、同市の養豚農家の豚肉から、食品衛生法の基準値(1キロ当たり
100ベクレル)を超える同107.2ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。
農林水産省によると、豚肉から基準値を超えるセシウムが検出されたのは初めて。
市場には流通しておらず、市は基準値を超えた肉の出荷差し止めと廃棄を指示。今後、
原因を調べる。
▽時事ドットコム http://jiji.com/jc/eqa?g=eqa&k=2012052200918
2013/12/04(水) 14:26:16.66ID:zFovEY3g
中儀間鎌原幸平 北村宏樹 福沢崇一 江尻久枝 国枝隆
福島 平田耕弘 塩原 敦子
福島 平田耕弘 塩原 敦子
2013/12/06(金) 20:29:15.17ID:57Zpy75a
豚肉は獣臭いから無理
60名無しさん@お腹いっぱい。
2013/12/30(月) 15:23:20.19ID:3pHJUQAx 豚は肉自体にコクがない。羊肉の方が美味い。
61名無しさん@お腹いっぱい。
2013/12/30(月) 22:06:34.13ID:kpDIaAUV 豚はセシウムの温床
62名無しさん@お腹いっぱい。
2014/01/28(火) 18:20:17.61ID:57l1Hygt 【社会】豚の伝染病7年ぶり確認 鹿児島・茨城など4県で5000頭死ぬ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390900500/
★豚の伝染病7年ぶり確認 鹿児島・茨城など4県で5000頭死ぬ
2014.1.28 18:00
農林水産省は28日、子豚が感染すると高い確率で死ぬ「豚流行性下痢(PED)」が
昨年、国内で7年ぶりに確認され、今月27日までに鹿児島や茨城など4県で計5千頭
以上が死んだと発表した。人が感染することはない。
農水省によると昨年10月に沖縄県で発生が確認された。これまでに茨城県の2農場の
406頭、宮崎県の18農場の132頭、鹿児島県の93農場の2万8119頭、
沖縄県の3農場の233頭が感染した。同省の担当者は「鹿児島県は農場が密集して
おり、広がりやすかった」と分析している。
PEDは日本では1980年代に初めて発生、96年には4万頭が死んだ。
昨年、韓国や米国で流行したため農水省は昨年12月、各都道府県に感染予防策の
徹底を呼び掛けた。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/140128/bdy14012818040006-n1.htm
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390900500/
★豚の伝染病7年ぶり確認 鹿児島・茨城など4県で5000頭死ぬ
2014.1.28 18:00
農林水産省は28日、子豚が感染すると高い確率で死ぬ「豚流行性下痢(PED)」が
昨年、国内で7年ぶりに確認され、今月27日までに鹿児島や茨城など4県で計5千頭
以上が死んだと発表した。人が感染することはない。
農水省によると昨年10月に沖縄県で発生が確認された。これまでに茨城県の2農場の
406頭、宮崎県の18農場の132頭、鹿児島県の93農場の2万8119頭、
沖縄県の3農場の233頭が感染した。同省の担当者は「鹿児島県は農場が密集して
おり、広がりやすかった」と分析している。
PEDは日本では1980年代に初めて発生、96年には4万頭が死んだ。
昨年、韓国や米国で流行したため農水省は昨年12月、各都道府県に感染予防策の
徹底を呼び掛けた。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/140128/bdy14012818040006-n1.htm
2014/02/02(日) 14:56:05.59ID:Og7vOr58
こないだ仕事の関係で様々な豚肉(品種)の食べ比べをやったけど、
テルエル豚っていうスペイン産の品種が驚くほど美味しかった。
脂の甘味と肉の旨味がすごくて、プレーンのローストだったのに
まるで調味液にでも漬けておいたのかと思うほど。
でも、生産量が少ないからイベリコみたいなブームにはならないだろうな。
テルエル豚っていうスペイン産の品種が驚くほど美味しかった。
脂の甘味と肉の旨味がすごくて、プレーンのローストだったのに
まるで調味液にでも漬けておいたのかと思うほど。
でも、生産量が少ないからイベリコみたいなブームにはならないだろうな。
64名無しさん@お腹いっぱい。
2014/10/05(日) 17:46:15.53ID:7zxlAScA 【食品】豚レバー生食などで感染するE型肝炎ウイルス 潜伏長く忘れたころに発症[10/05]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412498435/
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412498435/
65名無しさん@お腹いっぱい。
2015/04/08(水) 11:25:16.80ID:Am9sV2m4 いわゆる牛丼代替品時代の普通の豚丼が食いたい
66名無しさん@お腹いっぱい。
2015/08/29(土) 06:48:45.80ID:wq0Mm0pU 牛肉骨付きカルビ
中落ちカルビ
カルビ
ロース
ハラミ
サガリ
ホルモン
牛タン
ハツ
レバー
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヤン
マメ
コブクロ
ナンコツ
カッパ
タケノコ(血管)
ツラミ
中落ちカルビ
カルビ
ロース
ハラミ
サガリ
ホルモン
牛タン
ハツ
レバー
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヤン
マメ
コブクロ
ナンコツ
カッパ
タケノコ(血管)
ツラミ
67名無しさん@お腹いっぱい。
2015/08/31(月) 21:24:36.93ID:8/XGPtXy 内臓、特に大動脈やコブクロなどは豚が圧勝
68たっくんby内田理央たっくん
2015/09/01(火) 13:02:08.46ID:kHQt1nNv 【ブタ肉をくってブタになるケース】
そういう人いたらお話しましょう。
お恥ずかしい話ですが私、今だにネット内でブタ人間と雑談した事ないんです。
一度でいいからブタと会話してみたい(そんな人いたら最低ですが)
太る原因って人それぞれ違うと思います。
例えば、ケーキを食い過ぎ・・お菓子(甘い物)食い過ぎ、牛肉食い過ぎ、中年太り(自然現象)とか、
という具合いに人それぞれ太る理由は異なりますが、
その中でも一番最低なのが、ブタ肉を食いすぎてブタになった人
ある意味一番最悪なケースかな
ていうかギャグ(お笑い)ですね。
母親はブタ肉好きです。
外見は少々、小太りで見るからに豚肉好きって感じ
そういう人いたらお話しましょう。
お恥ずかしい話ですが私、今だにネット内でブタ人間と雑談した事ないんです。
一度でいいからブタと会話してみたい(そんな人いたら最低ですが)
太る原因って人それぞれ違うと思います。
例えば、ケーキを食い過ぎ・・お菓子(甘い物)食い過ぎ、牛肉食い過ぎ、中年太り(自然現象)とか、
という具合いに人それぞれ太る理由は異なりますが、
その中でも一番最低なのが、ブタ肉を食いすぎてブタになった人
ある意味一番最悪なケースかな
ていうかギャグ(お笑い)ですね。
母親はブタ肉好きです。
外見は少々、小太りで見るからに豚肉好きって感じ
69たっくんby内田理央たっくん
2015/09/01(火) 13:02:37.58ID:kHQt1nNv もしいたらお話しましょう。
ではまたなブタカスww
ではまたなブタカスww
70たっくんby内田理央たっくん
2015/09/01(火) 13:06:21.09ID:kHQt1nNv 太る原因って人それぞれ違うと思います。
例えば、ケーキを食い過ぎとか、お菓子(甘い物)食い過ぎ、牛肉食い過ぎ、中年太り(自然現象)、
という具合いに人それぞれ理由は異なると思いますが、
その中でも一番最低最悪なのが、豚肉を食いすぎてブタになった人ですかね・・?
文字通りの意味です。ブタを食ったからブタそのものになってしまった。
ある意味一番最悪なケースかな
これギャグ(お笑い)ではないですよ。
真面目な話です
もしそういう方おられましたらお話しましょう。
アダ名はブタマン(豚まんじゅう)です。
例えば、ケーキを食い過ぎとか、お菓子(甘い物)食い過ぎ、牛肉食い過ぎ、中年太り(自然現象)、
という具合いに人それぞれ理由は異なると思いますが、
その中でも一番最低最悪なのが、豚肉を食いすぎてブタになった人ですかね・・?
文字通りの意味です。ブタを食ったからブタそのものになってしまった。
ある意味一番最悪なケースかな
これギャグ(お笑い)ではないですよ。
真面目な話です
もしそういう方おられましたらお話しましょう。
アダ名はブタマン(豚まんじゅう)です。
71名無しさん@お腹いっぱい。
2015/12/10(木) 17:00:02.58ID:ZqAL41vf 日本のクデシコハノケミ
2015/12/28(月) 17:07:37.92ID:s7ewOLE9
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2018/12/24(月) 16:27:15.07ID:7Ysjk8Yr
.
74名無しさん@お腹いっぱい。
2020/02/21(金) 22:58:38.94ID:2NEJf8LR >>7
東西での、馬の文化の違いが、食肉の種類の差になった
東日本は騎馬文化
一方で、西日本では「老廃牛」で牛肉食に親しんだ
> 【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50
> 「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
> 一方、
> 東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。
東西での、馬の文化の違いが、食肉の種類の差になった
東日本は騎馬文化
一方で、西日本では「老廃牛」で牛肉食に親しんだ
> 【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50
> 「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
> 一方、
> 東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。
2020/06/26(金) 17:26:25.54ID:PPSTdJ6i
[AKITA931] 「豚肉好き」と言うとなんで貧乏にされるんだ?
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1593159874/
2023/05/07(日) 12:41:56.63ID:+P1BYgPH
思うんだけど暴走族とか厨二病の極致じゃね?
基本的に中高生って平和な日常送って大学生になっていくんだけど
その裏で突然ゾンビが街にあふれてサバイバルすることになった、とか島でクラスメイトと殺し合いすることになった、みたいな非日常の設定を夢想してたりするじゃん
スパイミッションのごとく、寄るの量販店に忍び込んで売り物かっさらう、とか神奈川統一に向けてリアル戦争ごっことか、バイクという戦闘マシンを操るエースパイロットの俺が先陣をきるぜ!とかwwwwwwwwww
もう厨二汁全開で楽しそうな人生送ってるじゃんwwwwwwwwww
お情け頂戴で
早朝にガス交換してるんよ、回収
早朝に新聞配達とガス回収の仕事
同情してほしくて
ガス回収、早朝の仕事
分かる??
自らを泉南最強の輩(笑)で泉州連合の総長は俺様の舎弟だ!!(ドヤァ♥
と自慢する元暴走族、現・輩(笑)の現在はパワハラ、モラハラ、セクハラと三拍子揃った前科持ちの暴力社員で
後から来たクセに偉そうに暴力を奮って我が物顔で仕切り出して奴が来た職場は
どんなホワイト企業も必ずブラック企業になる所謂『ブラック企業製造機』wwwww
ハルシオン中毒の他にもアル中、ポン中、ヘビースモーカーの身の程知らず!wwwwwwwww
な真性DQNのキモホモデブ野郎(笑)自称ゴンさん(笑)呼びの『広岡雅史』さんよお♥wwwwwwwwww
基本的に中高生って平和な日常送って大学生になっていくんだけど
その裏で突然ゾンビが街にあふれてサバイバルすることになった、とか島でクラスメイトと殺し合いすることになった、みたいな非日常の設定を夢想してたりするじゃん
スパイミッションのごとく、寄るの量販店に忍び込んで売り物かっさらう、とか神奈川統一に向けてリアル戦争ごっことか、バイクという戦闘マシンを操るエースパイロットの俺が先陣をきるぜ!とかwwwwwwwwww
もう厨二汁全開で楽しそうな人生送ってるじゃんwwwwwwwwww
お情け頂戴で
早朝にガス交換してるんよ、回収
早朝に新聞配達とガス回収の仕事
同情してほしくて
ガス回収、早朝の仕事
分かる??
自らを泉南最強の輩(笑)で泉州連合の総長は俺様の舎弟だ!!(ドヤァ♥
と自慢する元暴走族、現・輩(笑)の現在はパワハラ、モラハラ、セクハラと三拍子揃った前科持ちの暴力社員で
後から来たクセに偉そうに暴力を奮って我が物顔で仕切り出して奴が来た職場は
どんなホワイト企業も必ずブラック企業になる所謂『ブラック企業製造機』wwwww
ハルシオン中毒の他にもアル中、ポン中、ヘビースモーカーの身の程知らず!wwwwwwwww
な真性DQNのキモホモデブ野郎(笑)自称ゴンさん(笑)呼びの『広岡雅史』さんよお♥wwwwwwwwww
77名無しさん@お腹いっぱい。
2024/11/02(土) 17:26:51.01ID:Gx2NoyaU 関西の牛肉好きは、農耕用からの「老廃牛」>>74
(元記事:ガベージニュース) 東西日本の「肉」の違いをまとめてみる(最新)
2024/10/02 02:35
>・昔の農耕用家畜としては東日本が馬、西日本は牛が主流だった(昭和30年頃まで)。
>東日本では冬が長く農耕に適した時期が短いため、作業スピードが求められたのが要因。
>また厩肥の熱効果も影響していた。
(元記事:ガベージニュース) 東西日本の「肉」の違いをまとめてみる(最新)
2024/10/02 02:35
>・昔の農耕用家畜としては東日本が馬、西日本は牛が主流だった(昭和30年頃まで)。
>東日本では冬が長く農耕に適した時期が短いため、作業スピードが求められたのが要因。
>また厩肥の熱効果も影響していた。
78名無しさん@お腹いっぱい。
2024/11/03(日) 02:28:16.11ID:7gBVOcyl ・牛肉文化(関西が中心)の元は、農耕牛の廃物利用
引用元)nbafa.or.jp/knowledge/history02.html
>明治に入ると
●>廃用牛を用いて牛鍋やスキ焼が一般大衆にも広まり始めて、明治6〜8年には地方都市にも屠牛所が作られた
過去スレより引用) >「鉄鍋のジャン!」連載中 3皿目
>小此木は単純に『牛肉とピーマンの細切り炒め』や『牛肉のオイスターソース炒め』などを挙げ、
>「簡単じゃん」と笑うが李と楊に殴られてしまった。
>それは、
>中国料理で“牛肉らしさ”を出すのは難しいから。
◎>牛肉料理の原点は、農耕牛の廃物利用だから固くて臭くてまずいもの……
>それを解消するために
>水にさらして血抜きや軟らかさをだし、“牛肉らしさ”を消し去る方向に進化してきた。
・豚肉文化は、日本では大きく2ルート
*中国→琉球→鹿児島・宮崎ルート(※鹿児島の豚汁など)
*明治時代、英国から輸入(※東京のカツ丼・カツカレーなど)
引用元)nbafa.or.jp/knowledge/history02.html
>明治に入ると
●>廃用牛を用いて牛鍋やスキ焼が一般大衆にも広まり始めて、明治6〜8年には地方都市にも屠牛所が作られた
過去スレより引用) >「鉄鍋のジャン!」連載中 3皿目
>小此木は単純に『牛肉とピーマンの細切り炒め』や『牛肉のオイスターソース炒め』などを挙げ、
>「簡単じゃん」と笑うが李と楊に殴られてしまった。
>それは、
>中国料理で“牛肉らしさ”を出すのは難しいから。
◎>牛肉料理の原点は、農耕牛の廃物利用だから固くて臭くてまずいもの……
>それを解消するために
>水にさらして血抜きや軟らかさをだし、“牛肉らしさ”を消し去る方向に進化してきた。
・豚肉文化は、日本では大きく2ルート
*中国→琉球→鹿児島・宮崎ルート(※鹿児島の豚汁など)
*明治時代、英国から輸入(※東京のカツ丼・カツカレーなど)
79名無しさん@お腹いっぱい。
2024/11/10(日) 22:05:56.10ID:Yu5hhqxZ >>7
歴史的には、豚(★食肉専用、餌代かかる)の肉は相当な贅沢
しかも
明治時代、わざわざ英米から豚を輸入し、欧米式養豚を首都圏に導入
・鶏…卵を取り、老いて使えなくなった廃鶏を食用(まずい)
・牛…農耕・荷役に使い、乳を搾り、使えなくなった廃牛を食用(まずい)
エサも、牛には人間と競合しない藁や草を食わせればいい
(ただし現代では)農業や荷役が機械化したので
食肉目的だけだと
成長の早い鶏や豚は安価に、成長が遅い牛は高価になる
歴史的には、豚(★食肉専用、餌代かかる)の肉は相当な贅沢
しかも
明治時代、わざわざ英米から豚を輸入し、欧米式養豚を首都圏に導入
・鶏…卵を取り、老いて使えなくなった廃鶏を食用(まずい)
・牛…農耕・荷役に使い、乳を搾り、使えなくなった廃牛を食用(まずい)
エサも、牛には人間と競合しない藁や草を食わせればいい
(ただし現代では)農業や荷役が機械化したので
食肉目的だけだと
成長の早い鶏や豚は安価に、成長が遅い牛は高価になる
2025/02/03(月) 21:47:05.59ID:nAc6/mZj
ttps://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/366835
米フロリダ州の救急医がXに投稿…「最も異常なX線写真」が示す教訓
公開日:2025/01/28 06:00 更新日:2025/01/29 10:47
写真はある患者(氏名非公開)の下半身を撮影したもので、骨のほかに無数の米粒のような白い影が映っている。
これはなんとサナダムシの嚢胞が石灰化したものだという。
嚢胞というのはサナダムシの幼虫が入ったゼラチン状の袋のこと。
基本的に無害だが、脳で石灰化すると「神経嚢虫症」と呼ばれる命に関わる病気になる恐れがあるという。
驚いたことに、この患者は自分の体内にサナダムシの嚢胞が無数にあることを全く知らず、
転んで腰を痛めたために受けたX線検査で初めて判明したそうだ。
原因はサナダムシに汚染された豚肉、もしくは生の豚肉を食べたこととみられる。
ガリ医師はXで「この話の教訓」として次のように記している。
「いつも清潔さを保ち、手を洗い、いかなる状況でも生または調理不足の豚肉は絶対に食べないこと」
米フロリダ州の救急医がXに投稿…「最も異常なX線写真」が示す教訓
公開日:2025/01/28 06:00 更新日:2025/01/29 10:47
写真はある患者(氏名非公開)の下半身を撮影したもので、骨のほかに無数の米粒のような白い影が映っている。
これはなんとサナダムシの嚢胞が石灰化したものだという。
嚢胞というのはサナダムシの幼虫が入ったゼラチン状の袋のこと。
基本的に無害だが、脳で石灰化すると「神経嚢虫症」と呼ばれる命に関わる病気になる恐れがあるという。
驚いたことに、この患者は自分の体内にサナダムシの嚢胞が無数にあることを全く知らず、
転んで腰を痛めたために受けたX線検査で初めて判明したそうだ。
原因はサナダムシに汚染された豚肉、もしくは生の豚肉を食べたこととみられる。
ガリ医師はXで「この話の教訓」として次のように記している。
「いつも清潔さを保ち、手を洗い、いかなる状況でも生または調理不足の豚肉は絶対に食べないこと」
81名無しさん@お腹いっぱい。
2025/08/29(金) 23:23:30.40ID:Bw13n+wJ 基本的には、豚の方が高級>>77-79
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