パンを作るときマーガリンを入れるな

殺す気か。

ショートニングも入れるな
自然界に存在しないもの入れて俺たちを殺す気か？

小麦粉も入れるな。
あんなものどうやって食べればいいんだよ。

イーストも入れるな。微生物を食わせる貴下

小麦粉使うなだの、塩使うなだの、バターや卵迄使うなつーのか？

>>5
yes！

嫌なら食うな、誰も食えと強制はしてないから

マーガリンとショートニング入れるとまずくなるからやだ。

じゃあ米粉とサラダ油で‥
なんかシフォンができそうだ

ショートニングは何でダメなの?
無添加でもだめっすか?

ショートニングってのは、別名無水マーガリンだぞ。

マーガリンは人造バター、ショートニングは人造ラード。

>>7
市場に出回ってるパンはほとんどマーガリンかショートニングが入ってるよ。
入ってないのはフランスパンかパン屋のパンか一部の高いパン。
100円くらいの安い菓子パンには100%入ってる。

20円ぐらいの安い菓子パンには20%入ってる

ホテルの食パンはバターしか使ってなかった。でも高いな。
やっぱり日本人には米が一番と。

油脂類使わないで作るパンｳﾏｰ

米が一番

●トランス脂肪酸●
食用油の生成過程で形成、含有される、人体・生体にとって有害とされる物質。
クローン病、アレルギー、痴呆、動脈硬化、脳血管障害、ガン、糖尿病、精神病や
その他の様々な疾患との関係が懸念されている。
その危険性から「食べるプラスチック」「狂った油」などの異称も。
食用油そのものに含まれる場合がある他、製造工程の関係で、マーガリン、ショートニングに
より多く含有されている。

アメリカでのここ100年間のガンによる死亡率の上昇（1900年
には30人に1人だったのが、現在は4人に1人）は、実は、
トランス型脂肪酸含有の植物油の消費量の増加ラインと、
ピッタリ一致しているのです。
日本では報道されていませんが、トランス脂肪酸を多く含む
マーガリンは悪性リンパ腫の原因になるという研究発表や、
トランス脂肪酸の乳ガンとの関連、心疾患との関係なども
明らかになっています。

カナダ、デンマークでは混入「禁止」、アメリカは2006年1月より「禁止」、
ドイツ、オーストリア、オランダでは混入の「表示義務」といった対策が
とられるなどしているが、日本では放置されており、例えばマーガリンに
おいては一般的な製品のほとんどに含有されている。

大手パンメーカーの大量生産パンには普通にマーガリン使われてるんだろ？

なら今更気にしてもバカみたいな話だな

　トランス脂肪酸は多くのマーガリンのほか、調理用の植物油、菓子やパンづくり
に使われるショートニングなどに含まれる。賞味期限を延ばし、味を安定させるため、
植物油に水素を添加して人工的に作り出される。
　ニューヨーク市保健精神衛生局は市内の飲食店や食品店に情報を提供して、
トランス脂肪酸を含む調理油の使用自粛を呼びかけた。
　米食品医薬品局（ＦＤＡ）も０６年１月から、食品のトランス脂肪酸含有量の表示を
義務づける。
米国人は１日に平均５．８グラムのトランス脂肪酸を取っているといい、摂取の基準値
は示さない ものの、摂取量を減らそうとする消費者の商品選択を助けることを狙う。

HBでうちでマーガリン無添加、バター使用のパンを作ってるが、
そのパンにマーガリンを塗って食べてるよ。

てすと

油脂入れなきゃウマくないべさ

バターで

米ぬか油で

キャノーラ油で

サラダ油で

タレの脇汗で

がまの油で

オレの油で

↑狂った油

プラスチックな油

マーガリン、ショートニング不使用のパンはどこで手に入れてますか？
フランスパンはものたりないので
バター使用のうまいパン。お値段はそれに見合った味・素材なら
OKです。知ってる方いたらご教示ください。

↑自分で作れば?
探したって､わざわざ探すの、買いに行く手間の方がかかるぜ。

パンメーカーへのマーガリン供給メーカーが学閥・コネ天下だったり、
製品生産後２日間は 細菌検査のために出荷できないはずなのに、
「客が・・・」 という「要望」で見切り出荷をするような
カイシャだったらさっさとキルべき。

【食品/燃料】マーガリンに値上げ圧力　

菜種油、自動車と取り合い［06/07/14］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1152847172/

マーガリン久々に欲しくなって食べたけど、べーーっつに楽だし体に悪いなんてしったこっちゃねー。
でも作ったパンにはバターっていう矛盾。バター溶け難いからすぐ使うには面倒なんだもん。

マーガリンおいしいじゃん。

トランス脂肪酸のこと気にするようなヤツは
まず自分の食生活を気にしたほうが良いと思う

身体に悪いのはともかく､ﾏｰｶﾞﾘﾝ味まずくない？

お菓子とかにも入ってるとダメ…
ﾊﾞﾀｰも入ってればまだﾏｼだけど｡

だからﾊﾟﾝはﾏｰｶﾞﾘﾝ使ってないのを買ってる｡

別にマーガリンのせいじゃないだろ。
思い込みだろ。

思いこみじゃねーよ｡

マーガリンは有毒　ドイツでは発売禁止
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news2/1109985487/

日本マーガリン工業会の見解によると、問題はないといっていますが、
アメリカでは「トランス脂肪酸」の含有量の表示が始まっており、
ドイツでは、 クローン病発症者がマーガリンを多く使っていることが指摘され、
発売禁止になっています。

厚生労働省も危険性を指摘し、
食品成分表でもわざわざトランス脂肪酸の含有量を書いています。

アンケート調査
http://enquete.nechira.com/?mode=vote&vno=c9bdc2ea1109815064

この手のスレ多すぎないか？
同じ奴が作っているんだろ、不快

ttp://www.mainichi-msn.co.jp/science/medical/news/20061206k0000e030024000c.html
加工油脂食品：ＮＹ市が厳しい使用規制　心臓疾患と関連で

ニューヨーク市衛生当局は５日、市内の全レストランを対象に心臓疾患と関連があるとされる
トランス型脂肪酸を含む料理油やマーガリンなどの加工油脂食品の使用を厳しく規制することを決めた。
保健・衛生関連の条例を改正するもので、米メディアは米国初の市レベルの「禁止令」と報じている。

発表によると、半年から１年半の移行期間を設定し、来年７月からは主にフライドポテトなどの揚げ物を対象に、
トランス型脂肪酸の量を１食当たり０．５グラム以下に抑えることが義務付けられる。
また、０８年７月からはすべての料理に同じ基準が適用される。

牛肉や牛乳などの天然食品に含まれるトランス型脂肪酸は対象にならない。

トランス型脂肪酸はマーガリンのほかパンやケーキを作る際に使用されるショートニングなどの加工油脂に含まれている。
油を高温加熱した際にも生じ、フライドポテトやドーナツなどに多く含まれている。
米国人の１人当たり摂取量は１日平均約５・８グラムで日本人の４倍近い。

また、トランス型脂肪酸を取り過ぎれば、心臓疾患のリスクを高めるとされ、米国では今年から食品への含有量の表示が義務付けられた。
ファストフードチェーンも使用する調理油を変更するなど対応を進めているが、レストラン業界からは厳しい規制への反発も出ている。

毎日新聞　2006年12月6日　10時30分

同じようなコピペだらけでウザくなってきたな。

>>36
http://amanomi.com/ここにある。

トランス脂肪酸がどうこう以前にマーガリンが食えないです。

外国では規制が始まってるのに日本では大した報道もしてないのは
薬害エイズと同じでまた利権か？
貧乏人に毒を売って儲け続けるのか。

無塩バターたけぇんだもん
ケーキ用マーガリンなら半分の値段で買える
命にはかえられないが…

おお！こんなスレを待っていた！

牛乳余ってんだからバター価格下げさせろよ農水省よ！

>>54
いい考えだね。

業務用に格安バター売れよメーカーさんよ

低トランスが時代の流れ。

バターを使え

コンパウンドマーガリンのが扱い易いよね
融点も低いし

>>59
安全なのか？

マーガリンは確実に売れてない。

マーガリン廃棄令

>>60
なにをもって安全というかもわからんしメーカーに直接きいてくれ･･スマン

柔らかい純粋なバターって無いですかm(_ _)m？

マーガリンを材料としたパンが嫌なら、高い金額出してバターで焼いてるのを買えば良いのに。
それはそれで嫌なんだろ？貧困なもんだから。
見苦しいぞ。
「マーガリンはやだ」「高いのもやだ」って、ガキそのものだな。

いつもはご飯ですが何か。
パン食うときは必ず専門店の手作りの高いパンにしてる。

ヤマザキパンとかヤバイね。原材料見れば分かるけど、あの会社健康のけの字も考えてないぞ。
マーガリン、ショートニング以外にも悪いもの一杯いれてる。

悪いものって何？
まさか、基準量以内の添加物なんて無知なこと言わないでね。

ヤマザキの企業姿勢は安全より利益優先だからヤバイ。

アンデルセンのパンはまだマシ？

クソスレ終了

>>70
パン屋ｗ

この手のこと言うヤツは市販の加工食品を一切食わなければ
良いと思うよ

山パンが嫌なら食わなきゃいいだろ。
山パンが健康的と思って食ってるやつはいないっての。

>>73
山パンは毒ってことでOK？ｗ

毒なんていい加減なこと言うのは良くない。

じゃあ不健康だね

セブンイレブンのは安心です。

マーガリンそのものが害だと勘違いしている池沼が多そうだな

パンを作る時、マーガリンとショートニングは一切使わなくなったよ。
バターかオリーブオイルかグレープシードオイルを使ってるで。

手作りパン屋でもマーガリン、ショートニング使ってるぞ。
生地も冷凍もん、チョコやクリームさえ既製品。
騙されるなよ。

山崎パン生地使ってますって看板出せよなコノヤロー。

プラスチック食べたらマーガリンの味がした

マーガリンは不味い

>>82
プラスチックとマーガリンの分子構造が似ているから性質が似ている、
というのは化学を知らない、煽り専門のやること。
情けない･･･
本当に情けないよ。

>>84
全く同意。

マーガリン大好きバカなんだがトランス脂肪酸の話聞いて流石に引いたｗ
でもバターよりマーガリンの方が味が好みなんだよなァ
まぁ有害なものは斬っていくべきだと思うよ？
中国産の輸入にもガンガン規制かけてくべき

トランスフリーを大手が発売するのマダー？

>>87
今売り出せばスゲー売れそうなのにな

いやパンピーには情報が浸透してないからたいして変らんだろ？
メディアが一回でも取り上げれば大分違うと思うがな

植物性油脂とか書いてあんのも要はショートニングみてーなもんだろ？

海外で危険物として敬遠されてるものを平気で使う企業の神経がわからん
ここは中国でも途上国でもない、先進国だぞ？
途上国で気にしてたらアホだと思われるだろうが先進国で
ほったらかしはおかしいだろ

大手メーカーが情報操作してる。

政治家＆官僚もいいなり。

ファーストフード、パンは食えないな。
個人パン屋だってショートニング、マーガリン使ってるぞ。

だから量の問題だって言っているだろう。
この科学の大原則が分からない奴に何を言ってもムダだな。

>>94
だからマーガリン＆ショートニングは含有量が多いから問題なんじゃろがｗ

だから、禁止ではなく表示を義務化すればよいこと。

義務化した所でどんだけ守られるんだか

http://www.pannews.co.jp/20030905.htm
パンニュース誌にあった記事

市販のパン、マーガリンの入っていないのを見つけるのに一苦労。
個人経営のパン屋さんでもいちいち「マーガリン、ショートニングの入っていないのは
どれですか？」って聞いてます。失礼かもしれないけれど。。。
しっとりした生地のものには入っているのが多いですね。
それからお菓子も。残念なことにほとんどに入っていて。。。
ひとつ知りたいことがあります。表示に「植物油」ってあるのは
大丈夫なんでしょうか。普通の油も、加熱するとトランス型とおなじって
どっかで見たことがあるんだけれど。

マーガリンやショートニングが悪いのではなく、水素添加で硬化した
油脂を原料に用い、トランス型脂肪酸が多い・・・が良くない・・が正解。
正しい情報は図書館で多数の学術系の本から仕入れるのが吉。ネットは玉石
混在すぎる。因みにバターでも数％はトランス型含んでます。これは牛の
消化系の細菌の代謝から。

市販のでマーガリン入ってないのは神戸屋くらいかな
http://www.kobeya.co.jp/products/index.html

水であっても飲みすぎると死ぬわけだ。
要するに量の問題である。
じゃぁ、飲み過ぎで人が死んだから水が危険だ、と言って規制するか？
もっと言えば、エタノールの危険性はトランス脂肪酸なんぞよりも遙かに大きいが
酒には含有量だけ示すようになっている。
こいつを規制でもすりゃぁ暴動が起きそうだね。
俺自身は酒なんぞ販売禁止でも困らないけれどな。
下戸だから。だがそんなわがままは言わないよ。

>>101
ホームページにトランスのこと載ってないぞ。

マーガリン、ショートニングを気にするんだったら
きっと他の食品添加物も気になってしょうがないだろうね
オーガニック以外の外食なんて恐ろしくて到底できんだろ

俺はあんまり気にしないよ
食べる楽しみ減るのいやだし

>>104
あのアメリカでさえ規制してるのに日本ときたら・・・

>>105
それ聞くと物凄い敗北感に包まれる
ジュｓ−スとかお菓子が着色料でありえない色彩の国なのに・・・・

臓器移植も遅れてる日本

責任を取りたがらない役人官僚

>>103
「湯種」の原材料名を見ると
小麦粉・果糖ぶどう糖液糖・植物油脂・パン酵母・
発酵調味液・食塩・砂糖・脱脂粉乳・バター
とあるからマーガリンは入ってない
他の食パンだと必ずマーガリンと書かれてるよね
植物油脂ってのがなんだか知らないけれど

つttp://www.k2.dion.ne.jp/~shokuiku/shokubutu.htm

コンビニのパンに「乳化油脂」と名前を変えて

書いてあるね。

しかも「乳化」「油脂」が改行されて判りづらく

明記されてる。

アスパルテームもアメリカは禁止じゃなかったっけ？？

大手パンメーカーのパンは全滅やね

スーパーアルプスのヤマザキとの共同開発食パンがいいみたい。
セブンの食パンも。あとはフランスパンだな。

パン屋も冷凍生地が多いから不安。

そんなにマーガリンの害悪が気になるのなら
イーストフードとかのも気にすべきじゃね？
その他の食品の添加物も

体への悪影響がわかったからトランス脂肪の多いマーガリンを避けようって
話なわけだから、イーストフードもそうなれば避けるように動くよ。

避けるならパン食わなきゃ良いだけの話

>>117
自分で作ってる。
バターかオリーブオイルかグレープシードオイルで。

>>118
普段食べてる野菜も無農薬？
ハム･ソーセージ等の加工食品も無添加？
こだわりだしたらキリないよ？

>>119
そりゃきりないよねｗ
自分の出来ることをやればいいんじゃね？
いろんな国が使用制限してるからってことでマーガリンはやめた。
だって簡単に出来る事なんだもん。

健康に気を使うのは悪い事じゃないよ。良い事だ。
気にしすぎると精神病むけど。

さよならマーガリン

俺もやめた。

納豆を食おう

個人的には3年前くらいから納豆食い始めて痩せたけどな

関西ＴＶのやったことは不二家よりも遙かに罪が重いと思う。
糾弾されるべきだ。

関西TVは読売に吸収されるべきだ。

関西ＴＶを含め、ＴＶはひどい。
食品業界なら営業停止ものだ。
一定期間放映（配信）禁止処分がふさわしい。

やはりドンドン出てきたな、捏造。
フジＴＶも関係有りません、なんて顔しているのは大罪だ。

>>13
のんのん　パン屋にきいたら　数店舗みんな　ショートニング少しいれてると。
入ってないのは　バタールだけといわれたし。

ショートニングがんがんのソン○ンのピーナツホイップとかどーすんだよ。

ソントン

ホイップタイプは自殺行為だろ。

ぎゃああああ
あんバターってバターじゃなくてマーガリンかよｗｗｗ

ホームベーカリーでパン焼いてみろ　後味がぜんぜん違う　市販のパンは何が入っているかわからない
不二家の騒ぎなんかたいした事ないかもしれないぞ
http://allabout.co.jp/health/familymedicine/closeup/ＣＵ20040518/

マーガリンショートニングは日本以外毒物
http://page.freett.com/ＺＩＮＣ/0006.htm

http://page.freett.com/zinc/0006.htm

http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11007

朝食は、コーヒースタートで、今日は、久しぶりのクロワッサン。
おいしいので、驚き。
これてって、バターかマーガリンがいっぱい入っていると言う事でしょうか？σ(^◇^;
今まで、ホテルブレッドにはまっていたけど、クロワッサンの方が、おいしいですね。
でも、マーガリン入っているなら、ひかえないと。
プチバイト、スタイルが大事だから。σ(^◇^;

あい

マーガリンできれば使わずバターを少々　
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rls=RNWE%2CRNWE%3A2005-34%2CRNWE%3Aja&q=%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%80%80&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

外国のクッキーとかの成分表には「バター」って書いてある。
日本のあらゆるお菓子類には「植物油」とか「マーガリン」とか
書いてあるけど、バターを使ったのなんて１つもない。だから、
家は自家製です。おかげさまでパン、クッキー、ケーキが
上手にできるようになりました。本当にありがとうございました。

PASCOのパンはマーガリンを入れても「よけいなものは入ってない」らしいですね

自家製のパンは大したもの入れなくてもメチャおいしいね！焼きたてのパン屋よりね
市販のパンは何はいってるの！？　まずすぎ！　パンのＣＭは誇張し過ぎ！

欧州のクッキーは箱がダメだけど美味しいよね　日本の安物クッキーは動物にも与えるのも偲び難い代物

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%A5%C8%A5%E9%A5%F3%A5%B9%BB%E9%CB%C3%BB%C0&fr=top_v2&tid=top_v2&ei=euc-jp&search.x=1&x=11&y=13

確かに、あんバター食ったとき
この組み合わせは旨い！　という驚きとともに
オエッ、何かがヤバイ！　という直感が走ったな

ニュース
http://www2s.biglobe.ne.jp/~mutenkap/VIDEO06News/VIDEO_TS.wmv

70で金が尽きるニポンでこれ以上寿命延ばしてどうするんだ

バターに変えたのだが、パンに塗るときに硬いので
朝からイライラしてしまう。

>>149
人生は修行ですｗ

>>149
ホイップバターは？

発酵バターがいい

こんなの気にしてたら生きていけないぞ

洋菓子だがベタベタ塗りたくってたな

人造バター、代用バター、合成バター

マーガリンやめたら、悩まされていた湿疹が治った。
まじ。

マーガリン、ショートニング使用で安上がりだぜフヒヒ
客もうまいと買っていくしなフヒッヒヒッヒ
規制されるまで寄生しようかねフヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒ

パンよりドーナツは？

ドーナツはショートニングてんこ盛りだろうね

ショートニングは人造ラード

>>151
あれは酸化が進む可能性があるから、薦められない。
常に柔らかいバターを望むなら、素焼き蓋のバター
ケースがいいと思う。もちろん冷蔵庫には入れない。
素焼きの蓋を水に浸し水を切ってからバターに
被せる。蓋の水が蒸発するときの気化熱でバターが
ちょっぴり冷却される。だから、夏でもドロドロに
ならない。

>>157
必死だなｗ

このスレがな

○○いりきけん
たべたら○ぬで

パンに混入されるのは、マーガリンでなくショートニング（無水マーガリン）だよ。

だから量の問題だっていってんだろ
海草のひじきは毎食どんぶり１っぱい食ってればヒ素中毒で死ぬぞ
イギリス当たりでは規制も始まってる
だからってひじき避けるやついるか？
そんだけ食うことは不可能ではない、だが現実にはいない
アメリカには毎日バケツいっぱいフレンチフライ食うやつが実際にいるから規制が必要

本当に量の問題なのだろうか？　トランス脂肪酸が細胞膜に与える影響を
過小評価してはならないだろう。全てはバランスの上に成り立っている人体で
一部の欠陥が全体に及ぼすこともある。ご自愛なされよ。

どんなものも全て量の問題なのだ。
これ科学の基本。
水の飲み過ぎでも死ぬ。
一番分かり易いのが酒だ。

フジパンのネオバターロールはバターロールの中にマーガリンがたっぷり入っていて
おすすめ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（*´∀｀）ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

さらばマーガリン

168の主張が正しいので
アンチマーガリンが反論できない。

量の問題ならトランス脂肪酸を大量に含むマーガリンを入れるな

トランス脂肪酸なんて　バターにも入ってるんだよん　牛乳もね

だからこそ大量って単語をわざわざ入れたんだろ池沼

バターや牛乳に入っているトランス脂肪酸は、人工のそれとは違う。

例えば、アスコルビン酸だけど、化学合成のアスコルビン酸は、
果実に含まれるビタミンＣの10倍以上摂取しないと同等にならない。
人工のものと自然界に存在するものは、状態が全然異なるので単純に
比較してはならない。

マーガリンを使うんじゃねぇ糞パン会社のゴミ共！！

アトピーになっちまうだろうが！！！

マーガリンは食品じゃない。
検索して危険性を知ろう。そしてマーガリンを使った食パンなどを買うのをやめよう。
そうでもしないと日本のパン会社は永遠に使い続けるだろうから。

検索方法
【マーガリン　危険】
【マーガリン　トランス脂肪酸】

ヤマザキは不二家に安全生産方法を供与したみたいだが

まだまだ消費者の健康まで考えているとは思えない。

ヤマザキの安全生産方法って添加物で日持ちさせる方法なんでしょ。
まあ、いいけどさ。勝手にやってくれって感じ。消費者の健康を
考えていたら商売が成り立たなくなるんだよね。

175おまえ文系だろ

マーガリン使うな！！！

ここにも痛い人がいっぱいいますね

>>176
危ないと思っていながら食べているとは…
悲しいですね

別に無理して買っていただかなくても結構ですよ

危険なものを売っている時点でアウトだと思うけどな。

マーガリンを使うんじゃねぇ糞パン会社のゴミ共！！

アトピーになっちまうだろうが！！！

バーガリン

政府は二言目には、日本人は食べる量が少ないからって言うけどさ、
いまや、世界で一番マーガリンを食べてる国民なんだけどなぁ。
パン、クッキー、ケーキ、チョコ、カレールーその他何でも（といっていい
くらい）植物油脂などに名前を変えて混入されてる。選択肢ない。

味の素も凄いけどな。あれも、なんにでも入ってるし。

でも、なんだかんだ言っても
素人が下手に作るより、結果的には
美味しいのさ。自分で作って、そうおもた。

>>188
言葉を返すようだが、素人が下手に作ればそりゃ美味しくないけど、
素人でも上手くつくれば、本職以上になるよ。なんといっても材料が
違う。高級料亭を別にすれば、巷のレストランや食堂の食材は、市場
から流れてきた二流三流あるいは外「ガイ」ですよ。家庭用の食材は
実は一級品（特級は料亭へ）。だから、上手につくればプロより美味しい。

http://www.shjyst.com/margarine.html

ここへ来い
http://find.2ch.net/?STR=%A5%C8%A5%E9%A5%F3%A5%B9%BB%E9%CB%C3%BB%C0&COUNT=50&TYPE=TITLE&BBS=ALL

平民が長生きすると困るんだよなぁ。
負け組は日本破綻しないためにも頑張って食べてもらわなければ！
医療費はそのため負担UPしたんだから。
惨めな老後人生までガマンしますか････
なんて考えてる役人いるんだろうな

リノール酸のとりすぎはヤバイ　アトピー　花粉症
http://www.sugugenki.com/column/22.html
http://allabout.co.jp/special_kfn/familymedicine/CU20050324F
http://www3.ocn.ne.jp/~hpps/10th/memoyosi.html
http://www.foods.co.jp/sp/kafun/shiso.shtml
http://www.naturaldiet.net/report/kobasi10.html
http://www.sasazuka-cl.com/tuki1.html
http://www.kenkoukeepers.com/text/kafun.html
http://www.tubakiabura.info/abura/rino-ru/index.html
http://www.sam.hi-ho.ne.jp/tootake/minnna.htm
http://health.nikkei.co.jp/navi/data/data_53.cfm

http://taimadobrog.livedoor.biz/archives/51093888.html

厚労省とマーガリン　ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

リノール酸の少ない油
オリーブ＞菜種＞ピーナッツ＞米
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Abura_shurui.htm

>>192
妄想癖があるようですな。
病院に行くことをおすすめする。

厚生労働省無関心　動画
http://www2s.biglobe.ne.jp/~mutenkap/VIDEO06News/VIDEO_TS.wmv

韓国がトランス脂肪酸を規制
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070119-00000014-yonh-kr

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070112-00000026-yonh-kr

パスコ
http://www.pasconet.co.jp/topics/index070219.html

セブンイレブン
http://www.sej.co.jp/shohin/transfat.html

狂信的ですね

最先端現代栄養学
http://www.02.246.ne.jp/~zinc/kenkou01.html
http://www5c.biglobe.ne.jp/~yuugi/deta/column/colfa.htm

マーガリンいらね

ショートニングよりマーガリンのほうがマシなんじゃない？

含有する油脂の量や質が問題であってどっちがいいとかではない。
パンに塗って食べるならファットスプレッドのほうが
柔らかく水分が多い分油脂がすくないからマシかもね。

>>20
そりゃ普通の油つかうより、あほみたいに安いからなぁ

>>203
吸収率からしてマーガリンの方がやぶあい

そして、製薬会社なのにマーガリンを大量に使っている
カロリンメイトはここ20年くっとらん

マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ショートニング・・・ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
http://9.dtiblog.com/m/marchhare/file/061123a.jpg

>>209
ブラクラだから見ない方がいい。

なんか、パン屋で働いてたりすると葛藤があるんですよねぇ。健康的なパン＝高いパンになってしまうし。どこまで妥協して何円のパンにするかも問題です。突き詰めてｵｰｶﾞﾆｯｸなんかにすると値段が何倍にもなるし
自分でパン屋を作るときはなるべく近づけたいですけど

>>211
低トランス脂肪酸ということを　売り　に宣伝しては？

十分売りに出来る時代になってるだろ。

まだ、そういう時代じゃないと思うよ。トランス死亡酸を知らない人結構いる。
現実的には、みのもんたあたりが騒ぐ必要あり。そのためには、製油会社の対応が
整ってからだろうけどさ。まぁ、製油会社として騒ぎが大きくなるのは好まない
だろうけど。

みのもんた、なんていう低俗無教養の奴を頼るのは間違い。

もんたが、ココアは健康に良いと言うと、バケツ一杯のココアを
飲んだりする人がいる。こういう求心力は、もんた意外いないだろう。
トランス死亡酸が、体に悪いというと、店頭のパンが１つも売れない
ということになる。某ホテルの高級マーガリンも売れなくなる。

しかし外国からトランスフリーの商品が来年以降押し寄せた場合日本の業界も
黙認できなくなる。
超大国が要望書に書き込めばそれで通ってしまうわけです。
だから日本の各メーカーもそれに備えておく必要があるじゃないかな？

米国の圧力しだいで手のひらを返すのが美しいくに日本。

http://find.2ch.net/?BBS=ALL&TYPE=TITLE&ENCODING=SJIS&STR=%83g%83%89%83%93%83X%8E%89%96b%8E_&COUNT=50

いいものもあるみたい
http://www.daabonorganic.com/shortening.htm
http://www.maff.go.jp/kaigai/2005/20051222colombia53a.htm
http://www.tabemono.info/report/former/10_kiji.html
http://www.tabemono.info/report/former/10_3.html
http://www.tabemono.info/report/former/10.html

>>220
業者乙

〜マーガリン、ショートニングの悪名〜
・悪玉コレステロールを大量に含んでいる為、様々な病気の原因となる。
・不治の病である糖尿病にも繋がるとの話も。
・一説では精神疾患にも繋がるとされている。
・アレルギーの原因
・"あの"アメリカでさえトランス脂肪酸を含むマーガリン、ショートニングの販売は禁止。
　(日本は対策を一切無し。少量なら問題無いと完全に無視。マスコミの情報規制を行ってる可能性も高い)
・世界最強の生物であるゴキブリでさえマーガリンとショートニングは食べない。
　マーガリン、ショートニングを愛用する奴はゴキブリ以下(笑)
・初期の名称は人造バター、ラード。体に悪そうな名前なので改名。
・通称"食用プラスチック"。
・これら多々の悪影響があると言われているのに幼児向け食品に必ず入ってる始末。
・先進国でトランス脂肪酸入りのマーガリンとショートニングを公然と売ってるのは日本だけ。

今年は花粉症の症状があまり出ない
絶対マーガリン使うの止めたからだよ

お客様から教えていただき
フレッシュクリーム　マーガリン　市販パンやめた私も花粉症改善
かゆみ激減。

分子生物学からマーガリンを検証
http://osha-bun.hp.infoseek.co.jp/oshabun-2/014margarin.html
http://www.oil.or.jp/info/pdf/info32.pdf

>>223
>>224
業者乙

マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸はガンや心臓病にもなると言われています。
現に日本人の食の欧米化に従い、本来日本人には少なかった病気が流行しているのもトランス脂肪酸に原因があるとの見方があります。
以降アメリカの大学教授がまとめたトランス脂肪酸の危険な点

�@ 「トランス脂肪酸」は、細胞膜の性質を変化させる。
�A 酵素の働きを妨げる。
�B 若い女性の調査では、彼女らが好んで食べている２２０種類の食品にトランス脂肪酸が含まれている。
�C 骨の発達に影響を及ぼす。
�D　８５，０００人の看護婦を調べたハーバード大学の調査では、トランス脂肪酸の摂取の多い者ほど心臓病が多くなっていた。
�E 「トランス脂肪酸」は、悪いコレステロールを増やし、よいコレステロールを減らす。
�F アメリカ人のとる脂肪の平均２０％はトランス脂肪酸になっている。
�G 「トランス脂肪酸」は、筋肉細胞を変化させ、肥満を招く。
�H 体の脂肪細胞の大きさ、数に変化を与える。（これも肥満の原因になる）
�I 「トランス脂肪酸」は、母乳中の乳脂肪分を減らし、母乳の質を低下させる。

また某大学の実験でマーガリンを飲食店の裏に二年間放置したところ、
本来の食品ならば、虫がたかったり、カビが生えたりするものですが、
何とマーガリンはカビ一つ生えずネズミも素通りし、虫は卵を植えつけず、
あのゴキブリでさえ近寄らなかったという実験結果出ました。
この実験結果を受け、その実験を行った教授はマーガリンを
「食べれる形をしたプラスチック」と結論付けたそうです。
確かに分子の構造はプラスチックに非常に良く似ていますね。

某大学は変わった実験をしてるんだな
飲食店の裏に放置てw
ネズミはマーガリン食べるよ
パン屋の厨房でネズミにかじられたマーガリン
見たことある
汚い厨房だったよ

マーガリンを使った実験についての参考文献はこちら

「危険な油が病気を起こしている」　Ｊ・フィネガン著　今村光一訳　−中央アート出版

2年たってもマーガリンの塊はそのままだったらしい。
君が見たのはマーガリンではなくバターやラードやチーズだったのではないか。

鼠は石鹸が大好き。マーガリンは嫌い。それだけ。

>>227
>>228
>>230
業者乙

植物由来の物質が動物由来より健康的っていう刷り込みが強烈で、一般人の記憶っていうか
遺伝子レベルに書き込まれてる現状で、いくらマーガリンが毒物だと叫んでも、なんか
暖簾（のれん）に腕押しっていうか、手ごたえがない。がっくし。もうちょっと日本人って
賢いかと思ったけどそうでもないみたい。

>>233
そんなもの遺伝子レベルで書き込まれている、って
科学に無知としか言いようがない。

反駁するなら、書き込まれていないことを証明してよ。

アホかｗｗｗ

マーガリンだショートニングだと大騒ぎしてる奴に限って、外で平気で揚げ物を食ってるんだから笑えるわ。
植物油を長時間高音にしておけば当然シストランスがひっくり返るのに。

事実に反論出来ないからって人間性の否定をし始めるなんて無様にも程がありますよ(^^

現状で気にしてたら食うもの無くなるしストレスで禿げる。

>>239
変な言い方だけど、死ぬまで（遺伝子に書かれた寿命まで）肉体を持たせるって
いうことを考えて行動すればいいと思う。とにかく肝臓を痛めないようにすること。
毎日、パンに塗ってたマーガリンを一日おきにすると摂取量は半分になる。
そうやって総量を減らして、変なもので肉体がくたびれないようにする。
まあ、遺伝的寿命が５０歳なら、努力して排除しなくてもいいけど。

>>233
>>235
業者乙

昔ながらの日本食だと、トランス脂肪酸やら
悪いもの排出してくれる。
ゴボウやら大根やら大豆やら味噌やら
ｻｲｺｰ！
少々悪いもの食べても、排出する力が強ければ
何とかなる。

脂質はなかなか排出されないよ
だからよくないよくないと言ってるの

マーガリンの害は認められているがおおっぴらにはできない理由があるみたいだね
料理番組でマーガリンは出てきませんね
健康番組でも出てきません

油もあまり取り上げません　

最近マーガリンのCMすっかり見ないな。
ショートニングと共に消滅を切に願うよ。

フロンガスは当初人畜無害と言われたが地球には最悪のガスだったーよ

ＤＤＴとかサッカリン、チクロ、いろいろありました。これからもありつづけます。
で、私の経験則は化学合成物質はとにかく排除。それで間違いない。

>>245
どうしようも無い人
かわいそうに･･･

>>244
フロンガスは燃やすと塩素を発生して猛毒。昔、閉め切った部屋でファンヒータつけて
フロンガスの入ったスプレーを噴霧したら、すんげー臭いと息苦しさで窓開けた。
その後、それが塩素ガスだとわかった。フロンが人畜無害だなんて製造会社が言ってた
だけ。

マーガリン、ショートニングの酷さをおおっぴらにしないのは圧力がかかってるから。
日本って国や日本人はいつも巨悪には立ち向かないんだよ。
手遅れになってから初めて対策をし始める。

マーガリン何かの手遅れってのはつまるところ、悪評が浸透して売れなくなった頃だな。
自覚症状が無いし、病気の発症率が通常より高くなって寿命が縮むくらいだからな。

トランス脂肪酸を規制すると誰が儲かるのか、
それはインドネシアなどの東南アジアの国々と･･･

つ「トランスファットフリー」

合成着色料とか合成保存料とかが体に悪いってのは
昔から知ってるし、絶対に買わないようにしてるけど
マーガリン・ショートニングがどれ程体に悪いのか
まだイマイチ把握出来てない。
あまりに多くの商品に使われてるからかな？

調味料(アミノ酸等)とかっていうのも過剰摂取は
結構ヤヴァイらしいけど、現行の製品で入ってないのなんて
ほとんどないから諦めてる。
ﾏｰｶﾞﾘﾝとかｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞのヤバさってそういうレベル超えてる？

>>251
>合成着色料とか合成保存料とかが体に悪いってのは
>昔から知ってるし、絶対に買わないようにしてるけど

これも全て量の問題なんですよ。
過剰摂取がいけないんだけれど
企業としても過剰になるような添加はまずやっていない。
毎日継続して摂取しても、この量なら大丈夫と言う量の１／１００程度で
基準は定まって居るんですよ・・・

その基準が人体実験じゃなくてラットだったりする。
だから基本的に過信は禁物ってこと。まあ、とにかく
多量にとらないことだけ気をつけてればなんとかなるかも。

だから1/100なんだろ。
もっと低い割合だってある。
危険とされる量の1/100ではなく
安全だとされた1/100であるわけだから。
しかも継続的に一生喰ってもというレベルだぞ。

トランスは駄目だろうけど他はどうかな？
お勧めします下までよく見てね。
http://www1.accsnet.ne.jp/~kentaro/yuuki/yuuki.html

矛先をそらそうと必死ですねｗ
最近はショートニングと言う表示を加工油脂に変えて消費者を騙そうとする動きも大きくなってきた気がするｗ
カロリーメイトも表示をショートニングから加工油脂に変えたしｗ

小さなパン屋のほうが熱心みたいだ。
http://store.yahoo.co.jp/amanomi/newitem31.html
http://store.yahoo.co.jp/amanomi/newitem31.html

ﾏｰｶﾞﾘﾝって同じ量だとﾊﾞﾀｰの半額以下だからねぇ･･･。
しかも似た性質の油脂･･･。そうなれば大して味も気にしない人なら
じゃんじゃん使っちゃうんじゃない？

ﾏｰｶﾞﾘﾝって口解け悪いし自分は嫌いだけど･･･。
ｺﾝﾊﾟｳﾝﾄﾞﾏｰｶﾞﾘﾝでもﾊﾞﾀｰが多目に入っていても気になる時は気になるし･･･。

>>256
＞矛先をそらそうと必死ですねｗ
いつも思うが、添加物が危険って言う奴って何でこんなに必死なんだろう？

どう考えても、アルコールとタバコの方が数万倍以上危険なんだが。

>>251
タイでは味の素が体によくないことを学校で教えるそうです。
日本人はバカだと在日タイ人に言われたことがあります。

いつも思うがトランス脂肪酸をひた隠しにする奴にする奴って何でこんなに○○の方が危険　の一点張りで逃げるんだろう？完全に関係ないのに

マーガリンの話してるんだよねこのスレ
バカにはルールを守るのは難しいかもしれないが

>>260
マーガリンも味の素も日本人の使い方なら全然問題ない
ちなみにタイでは料理に味の素をドバババﾊﾞーと大量にぶち込む習慣がある

中国産食品より安全。

ttp://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2007070200233
2007/07/02-10:56 トランス脂肪酸、使用禁止＝積極ＰＲのレストランも−ＮＹ市

【ニューヨーク１日時事】外食産業でトランス脂肪酸の使用を禁止する条例が１日、ニューヨーク市で施行された。
米自治体では初の試み。トランス脂肪酸は動脈硬化などの危険を高めるとされ、
多くのレストランが施行を待たずに代替品への切り替えを進めていた。

条例は昨年１２月に可決。当初はトランス脂肪酸の使用をやめると
「風味が落ちる」「保存が困難になる」「費用がかさむ」と反発する声が強かったが、
現在は「健康に良い」と積極的にＰＲするレストランが多い。

（ ´３｀）.｡ｏO(ニューヨーク市必死だな

>>256
加工油脂って書いてるのはさらにタチ悪いかもｗ

甘いよ。植物油脂としかかいてないよ。ひどいところは。ミスドもだし。
クラッカーとか。
実はショートニングだよ。電話して確認した。

>>268
ミスドもそーだし

日本のマックのポテトはまだヤバイ

unkokuse-

月島食品のT-フレッシュというのは、低トランス脂肪酸？
業務用で使うマーガリンは何が一番いいのでしょうか？

コーン油〜とか言ってるのってウソなのかな？

ソフトバターは食べても大丈夫なの？

トランス脂肪酸は体に非常に悪いということでバター買ってきてパンに塗って食べてたんです
ふとパンの袋を見るとマーガリンが原料に使われてたんです
パンを作るときマーガリンを入れるな！

http://www.francois.co.jp/make/01/02.html
トランス脂肪酸とは、マーガリンやショートニングなどの加工油脂やこれらを原料として作られる食品に含まれるほか、 反芻動物（牛など）の肉や脂肪中にも含まれています。トランス脂肪酸を過剰にとると、心臓疾患のリスクを高めると いわれています。
アメリカでは２００６年の１月から加工食品へのトランス脂肪酸の表示を義務化するなど、世界各国でトランス脂肪酸の低減が取り組まれて います。フランソアでは、２００２年よりトランス脂肪酸の少ない油への切り替えをおこなってきました。
２００７年６月までにナチュレル・スローブレッド・100％天然素材ブレッド・Weの全商品をワンサービング（１食：５５ｇ

ミスタードーナツでは、諸外国で法規制の対象となり始めているトランス脂肪酸について、「お客さまにより安心しておいしいドーナツを召し上がっていただきたい」という願いから、自主的にその低減方法についての研究・開発を重ねてまいりました。
その結果、「フライングオイル」のほか、「ミックス粉」「コーティング素材」といった原材料のトランス脂肪酸を低減し､ドーナツ1個当たり平均1〜1.5g含まれていたトランス脂肪酸を、平均約0.25ｇまで低減させた商品の開発に成功しました（※3）。
http://www.misterdonut.jp/info/trans/index.html
トランス脂肪酸は、従来のマーガリン、ショートニングといった加工油脂やそれを原料の一部とする食品等に含まれ、多量の摂取を続けた場合に悪玉コレステロールを増やし、
善玉コレステロールを減らして、冠動脈性心疾患の発症リスクを高めるという報告もあります。
世界各国で行われたこれまでの研究で、１日２ｇを超えて摂り続けないことが肝要とされている中で、日本人の平均的食生活から摂取される量は0.7〜1.3ｇという研究データがあり、
国が定める使用基準や表示基準もありません。日本人の一般的食生活では摂取量が２ｇを下回るということになりますが、
加工油脂と深い関係にあるパンの世界では、この関心事を軽視することは出来ません。

● 弊社の取組み状況
フジパンでは、安全・安心な食生活創造というテーマのもと、個々の製品において使用する加工油脂の見直しを行い、トランス脂肪酸低減に向け取組んでいます。
右表にてご確認いただける通り、主要品目において既に実施しております
http://www.fujipan.co.jp/about_us/wholesale/index.html

Pascoでは、パン・菓子に使用する油脂（マーガリン、ショートニング）について、2006（平成18）年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えています。

原材料と製造工程条件の見直しに取り組み、2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれるトランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。
http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html

>>275
フジパン、パスコは動いてるのか。�d。もっと大々的に宣伝すればいいのに。
マクドナルドやケンタはいつ動くのかね。

トランス脂肪酸という言葉を最近よく耳にしますが、多くの方がきちんと理解しておられないのでは？
この脂肪酸を"狂った油"とか"プラスチックオイル"などと呼び、自然界には存在しない合成された油なので摂ってはいけないとヒステリックに叫ぶ向きもあり、
ネット上はそんな視点からの情報発信が盛んです。
でも、これはウソです。トランス脂肪酸は牛などの反芻動物の肉や乳にも含まれています。脂質のうち２〜５％を占めます。えっ!?でしょう。
マーガリンさえ食べなきゃいいんじゃないの？そうじゃないんです。ただ、摂取量が増えるとリスクが増えるのは事実です。トランス脂肪酸のことをきちんと理解しましょう。
トランス脂肪酸
http://www.transfat.org.uk/index.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

タマヤ米麦館の食パンはマーガリン不使用。

昨日スーパー
普通のバターすら並んでなかった

>>277
必死だなｗマーガリン工業会

丸十系は、やっぱマーガリン入れてるんか？

最近食パンにオリーブオイル塗って食べてたらやみつき。

HBで自作派なんだけどバターが激しく値上がって鬱。
マーガリンの安さに惹かれまくり。
>>260
味の素の原料はサトウキビだよ。

何十年もマーガリン食ってきてるわけだが
いつその効果が出てくるの

>>284
30〜40年経ってればそろそろ

>>284
人生の晩年に積もり積もったモンが一気に噴出す

バーガリンとか創健社のとか低トランス脂肪酸を売りにしてる
マーガリンはどうなん？

ﾊﾞﾀｰ安くなれば良いのにね牛乳余さないで↑

ついでに言うと、タバコ（副流煙含め）は比較にならないほど悪いけどね…確実に死に繋る……好きなﾋﾄも吸ってます

マーガリンを気にする人は、ぱん包装の裏側を見れば書いてあるんだから
見て買えば良いじゃん。

間違ってショートニング入ってる食パン買っちゃったんですけど
これ一片食べたくらいじゃ毒になりませんか？

俺が、子供の頃は、アトピーとか花粉症はなかった…
マーガリンで育った世代だ（30代後半）
今、同世代の連中が花粉症になり、その子供たちがアトピーやら食物アレルギーで苦しんでいる
関係ありそうだけど…

自家製マーガリン？で焼いたパン

ttp://blog.goo.ne.jp/dr_ortho/e/bfebcec6d9feec4b1daecda5fd0752ea

マーガリンのこと読んでいたら、むしょうに食いたくなってきた。
これからコンビニ行って、食パン買ってマーガリンたっぷりつけて食おう。
あとポテトチップスとラクトアイス、レトルトカレーも。
さあ、今夜はトランス祭りだ！

そもそも多くの日本人は米と魚とみそ汁で生きてるんだから、
多少マーガリンを食べても無問題！
おまいたちの食生活がおかしいだけじょ。

>>291
だれもがそうなっているわけではないところが
問題
当時使っていた農薬が原因かもしれないし
変化した住環境や化学物質かもしれないし
それらの複合的なものかもしれないし
そうでもないかもしれない
すべての不健康の原因をここに持ってくるのは
....

295がいいこと言った！
マーガリンなんか他の環境要因からすれば微々たる問題だ。

そもそもそんなに危険なら、どうして今でも学校給食で使っているんだ？
みんな少しは自分の頭を使おうねw

>>296
バターよりマーガリンのほうがコスト的にも安いから。
人工的に作るからバターのように品不足になる心配がない。

所詮、健康より利益優先なんだよ。
日本で実際に被害が起きない限り
規制されることはないだろうね。
起きてからじゃ遅いっていうことを、
日本はいつ学習するんだろう。

こんがり焼いた香ばしいトーストに
マーガリンをたっぷりつけて…。
ああ、考えただけでよだれが出てくる。

マーガリンうまいよう。
安いし、いっぱい売ってるし、マーガリン最高！

これまた出たよ。
マーガリン工業会乙。

マーガリンというすばらしい商品、化学の勝利ともいえるこの発明を、
一人でも多くの人に食べさせ、健康に貢献したい！
我々は強く純粋な使命感に燃えているのです。

マーガリンというすばらしくない商品、化学の不勝利ともいえる悪の発明を、
一人でも多くの人に食べさせ、不健康に貢献したい！
我々は強く純悪な使命感に燃えて無くなるのです。

安くて手軽に手に入って健康に悪い加工食品を量産する一因になってるという意味で
ほんと罪深い発明だよな。
昔からある食べ物でないから原料に対するコダワリとか代用品をつかってるという違和感も少ないし。

何を言ってるんだか…。
マーガリンに害がないのは厚労省のおスミつきだよ。

その厚生省の悪人…もとい、役人共がいままで何をしてきたか

忘れたわけではあるまい

お役人様がいるから、日本の食の安全が守られているのです。

確かにバターの方がいいが、そんな大人げ無くマーガリンを批判するのは恥ずかしいぞ？

トランス脂肪酸とかよくわからないけど。
マーガリン食べると湿疹出るんだよね。
バターなら平気なんだが、他メーカのを色々試しても無理だった。
好きな味のマーガリンがあるのに、もう食べれないよ。
給食にも出るから、もうヤダ。

小学生の時
日常的に給食でマーガリン食べさせられてたんだけど
市を訴えるべきだよね？

給食っていえばモルモンの人とかどうしてるんだろうね。

サラダ油に水素ぶち込んで香料ぶち込めばマーガリンのできあがり。
副産物はトランス脂肪酸。

トランスフリーのマーガリン見つけたけど、
これならバターより健康に悪くないのかな？

今までマーガリンってだけで拒絶してたけど、
トランスファットが0ならば、他に悪い要素はない？

>>311
バターもそうだけど固形の油には必ず飽和脂肪酸が入っていて飽和脂肪酸もよくないよ。
ナッツ類みたいに不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸両方含んでて
適量ならば不飽和脂肪酸が体に良い食品もあるからバランスの問題だけどね。

バター派は毎日味噌汁にバター１箱を溶かして飲むべきだ

バターもっと安くなれ〜

霞でも食っとけ

安くなるどころか6月からまた値上げ

バターが余ってる
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1248779814/190

190 名前： オオバクロモジ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2009/07/28(火) 21:02:10.50 ID:j7mNtoyh
パン生地をこねる時にバターでなくマーガリンを使うと味が柔らかくなる

パンを作るときにマーガリンとは一瞬目を疑った

【マーガリンは健康に良い食品です】

マーガリンが健康に悪いというのはウソです。むしろマーガリンは
健康に良い食品です。マーガリンには、人間の体にとってなくてはならない
必須脂肪酸（リノール酸、リノレン酸、アラギド酸）が多く含まれていて
成長阻害、皮膚障害、生殖不全、脂肪肝などを予防する働きがあります

科学的根拠のないデマに惑わされないよう気をつけましょう

http://www.j-margarine.com/health/eiyou.html

昔みたいに食パンにマーガリン塗って食べることはしなくなったけど
食パン自体に今でもマーガリン入ってるから結局意味ないな

>>319
なぜトランスファットについて書いてないの？

>>321
油を食べ過ぎるとよくないとか超基本的なデメリットについても完全スルー
体によい要素だけを強調。
エコナの件もそうだが「臭いものには蓋」でなんとかなると思ってるんだよ。

オリーブオイルは苦手だけど…
（オリーブオイルのサイトみたい）
http://www.volei.co.jp/tfff.html


エコナもトランスファットかもね
洗剤会社がなぜ食用油を売ってたんだ？
どこがどう特保なんだ？

ミスドはトランスファットフリーになって味落ちた
やっぱ体に悪いモンは美味いんだな
ポテチもマックもトランスファットフリーになったら不味いかも
食べないけど

最近は植物油脂が原材料に記載されている
食物は購入しません。
パン屋に着いたら油脂を使ってないパンは？
と、尋ねて購入します。

age

>>323
体に悪いものは美味いんだよね。
マックポテトは豚の油が入ってるらしいから。
味の変化はあまりないんじゃないかな？

>>303>>319
日本の厚生労働省が「マーガリン食べても大丈夫★」ていってるのは、
あくまでも「旧来の日本人の、米が主食でマーガリンなんてパン食べるときに塗る位」
という食生活を前提とした上での話なんだよ。
ていうか、厚生労働省はちゃんと、その前提部分込みで見解発表してるでしょ。
なんで都合のいい部分だけ抜き出してるんだよw
マーガリンが体にいい、てのは昔よく言われてたことだけど、
欧米型の食生活ではマーガリンは危険な食品だという事が今は明らかになって、
欧米ではトランス脂肪酸の含有量の表示義務だとか、含有量の規制だとかが当たり前。
できるだけ食べないに越した事無い食品、て事で知られてるよ。

今の日本人はだいぶ食生活が欧米化しているから、
「旧来の日本人の食生活なら」という厚生労働省の前提に当てはまる人は少数だよ。
・・・そして、安い食品にむらがり、「メンドクサイ事いうなよ！食費よりバッグ！車！」
ていう人達の食生活が、「旧来の日本人の食生活」に該当する事は物凄く少ないだろうね･･････

食生活とガン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1217596761/l50
がん予防の15か条　米国がん研究財団
http://www.bekkoame.ne.jp/~tamiura/protect15.html

X 肉 砂糖 パン

パンは危険な食べ物

http://facta.co.jp/article/200802052.html

ミスドの件は知らなかった。
メディアも広報もあまりアピールしてない？？

このリンクにもエコナのトランスファットについて書いてあるね。

マーガリン使ってる奴なんなの？心臓病で死ぬの？そんなバターの偽物食うなよｗ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1259031510/

トランス脂肪酸、含有量表示検討へ…消費者相

マーガリンなどに含まれ、大量に摂取すると心臓疾患のリスクを高めると
言われるトランス脂肪酸について、福島消費者相は２４日、閣議後の記者会見で
「含有量の表示を食品の成分表示で義務づけるよう、消費者庁で検討する」と述べた。

トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加させる一方で、善玉コレステロールを
減少させることから、欧米などでは含有量が規制されており、「国内でも規制すべきだ」
という声が消費者団体などから上がっていた。福島消費者相は「日本人の食生活では
直ちに影響はないと言われているが、啓発のためにも表示する方向で業界からも
意見を聞いていきたい」とした。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091124-00000414-yom-soci

TVの番組でも取り上げてるとこも出てきてるね。
ttp://blog.livedoor.jp/puip/archives/2009-12.html#20091208

トランス・ファッティ・アシッドのガイドライン

トランス脂肪酸の表示ガイドライン、今夏策定へ　福島担当相
ttp://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20100309ATDG0900U09032010.html

　マーガリンなどに含まれ、過剰摂取すると動脈硬化を引き起こすとされる
トランス脂肪酸について、福島瑞穂・消費者担当相は９日、食品メーカーな
どが含有量を包装などに表示する際のガイドラインを今夏をメドに策定する
と発表した。同相が昨年末、事務方に検討を指示していた表示義務化につい
ては、ガイドライン策定後に「法改正も含めて検討していく」と述べた。
　ガイドラインでは(1)天然食品にも含まれるトランス脂肪酸を表示対象とす
るか(2)どの測定方法を採用するか(3)表示の誤差をどこまで許容するか――
を明確にする方針。

市販ベーグルを買ってきた
油脂類なし

>>334
イーストフードか乳化剤か香料入ってね？

安全追求し出したら、ホームベーカリーで自作するしかなさそうだな。
何かお勧めメニューはある？
最近は、米粉パンまで作れる機械があるみたいだから。

マーガリン美味しいけどな?

>>337
そういう問題じゃない

嫌なら買わなきゃ良いだけなのになぁ。

>>339
それはマーガリン入ってないパンが普通に流通してるのを前提とした話だな

それはマーガリン入ってないパンが普通に流通してるのを前提とした話だな

その辺のスーパーとかだと、フランスパンくらいしか買うのなくね？
無添加とか謳ってるものにもマーガリンやらショートニング入ってる。

ローソン100の食パンはラード使用だよ
山パンだし特におすすめはしないけどｗ

高摂取が問題なんでしょ？
WHO/FAOの報告書では総エネルギー量の1％未満にすべきって言ってるので、それを根拠に考えると
マーガリン中のトランス脂肪酸は7%だから、たとえばブリオッシュの油脂（全体の2割）をすべてマーガリンで作ったとして
トランス脂肪酸は全体の1.4%、普通の食パンなら油脂はせいぜい全体の6%とか？全部マーガリンで仕込んだだけでは余裕で1%未満だと思うが。

マーガリンで仕込んだトーストにさらにマーガリンをタップリ塗ったものを毎日3食食べ続ければアウトかもしれんが、昼や夜にご飯とか食べるならまったく問題ないのでは？

>>340
流通してないのなら自分で作れば？

嫌なら買わなきゃいい、無いなら自分で作ればいいって

当然だよな

フランスパンなら大丈夫？

スザンヌの妹でタレントのマーガリンさんが交通事故…運転中に軽乗用車と衝突・男性が軽いけが　去年11月に続いて2度目
ソースはhttp://www.tku.co.jp/pc/news/view_news.php?id=21084&mod=3000


入れない方がいいらしい

今やマーガリンのが安全なんじゃないの？

理由を説明してくれ

断る

そうだな

マーガリンの代わりにラード使えばおｋ

マーガリンのせいなのか、なんかねっとりするよね。あっさりしたパン生地が好き。

フランスパンは安全？

作り手の衛生観念で危険なものにもなるだろう

良スレage

日本人には米がある。米を食おう。
パンなんぞマーガリンやショートニングと言う魔のトランス油を使いまくる
科学食品など食い続けてアトピーなどのアレルギーを発症したら泣くに泣けんぞ！

コメなんて無駄に腹一杯になる
肉、野菜、魚とかいろいろ食べたいのに
コメ食ったとたんおかず食える量が激減する

パン食って、自分の子供の頃から給食に良く出されていたんだけど、あれ誰が考えたんだろうな。
あと、マスコミが行った欧米の食文化流入っていうの。
ちょっと前に、米農家のドキュメンタリー（NHK）を見ていて、農家離れに作付面積の話は分かるのだが、
学校給食やマスコミによる欧米の食文化流入が米農家の減反に繋がり、潰したという側面は無いのかなと
少し思いましたね。しかも、健康に悪いとなると、どうなんだろう。

>>344
だな。
ヒステリックに一成分のみを攻撃して、全体を見ないのはバカげている。
ラードもバターも飽和脂肪酸で、過剰摂取のリスクの高さは変らない。
最終的には消費者が選択する環境があれば良いのではないか。
>>361
学校給食は、元々アメリカが小麦の過剰在庫を捌く為に始めたもの。
牛乳（脱脂粉乳）も同じ。
日本にパン食を導入する事で、輸出先を一ヶ国確保したんだよ。

マーガリン・ショートニング・加工油脂
そして
マーガリン工業会とか言う糞組織を俺たちの手でぶっ潰そうぜ。

マーガリンは捨てろ
ありゃ食いもんじゃねぇ

良スレ

岡山キムラヤのスレッドをみて、危険な擁護というか開き直りがあったので意見してきました。
マーガリン、トランス脂肪酸が心疾患の誘発要因であるのは確かなのだから、生産者としては消費者の命や健康に配慮して当然だと思うのですが。。。

百歩譲って入れるのはいい、
でも、まずはどれだけの量入ってるのかちゃんと表示してほしい

健康にいいとされる大豆イソフラボンだって
摂り過ぎるとあまりよくないらしいからSOYJOYにはその含有量が書いてたはず

マーガリンうめえええええええええええ！！まじマーガリン最高！！あんことの相性抜群！！！！

>>368
体質変わってアトピーとか出ても知らんよｗｗ

菓子パンはあまりにも気軽にスーパーで買えて食べ過ぎてしまうので
トランス脂肪酸がなんたらは抑止力として重宝してます。

肉体労働者には 関係ねー！
食って
働いて
稼いで
寝て
死ぬだけ
好きなもん 食わせてくれ！

そうだそうだ、マーガリンくらいでいちいち気にしてたら世の中やっていけないぜ！

ママ・・・・
ママがお金がないからっていつもバンにたっぷりマーガリン塗ってくれたせいで僕の体がアトピーになってしまったじゃないか！！

スザンヌの妹はマーガリンちゃん

嫌なら食うなよ。

マーガリンなら美味しくいただきましたが

痒いよママ！！

ギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

お金がないからって
朝は安い特売のパンにマーガリンたっぷり塗ったあとトースターでこんがり焼いて（焼くと更に猛毒になるらしい）食べて
昼は添加物たっぷりのカップラーメン食べさせてばかりだから

ボクの体に湿疹がいっぱい出来て皮膚科行ってきたらアトピー発症・・・・・
花粉症もついに出て鼻がムズムズ・・・



ボクはママを許さない・・・

怖いお

ほぼ毎日マーガリントースト食ってますがいたって健康で〜す
マーガリンがじんわり染み込んで最高に旨いです

体質が変わらない内は余裕かましていられるだけだ・・・・
どんな奴で

も体の免疫力や抵抗力の個人差があるとは言えいつか必ず出る・・・・・・
体質が変わってしまったらもうアウトだろう・・・・・・・

アレルギー、アトピー体質と言う地獄の体質へと・・・・

むかしコンビニに”マーガリンパン”というのがあったな
パンの中にマーガリンがたっぷり詰まっていてこれが美味い
安い割りに量も多くお買い得感があった

フジパンのネオバターロールが同じ
６個一袋で１０００kcal近いからおトクではあるなｗ

給食で出てくる四角いマーガリンがマズくてマズくて嫌いだった
人工的な味というか気持ち悪い味
今思えばそれが正常だったんだな

>>382ｰ383
これ何のわざ？

アトピー怖いお・・・・・・・・

アレルギーの元凶

フランスパンには入ってない？

フランスパンには油脂も砂糖も入らない

日本人にアトピーや花粉症の患者が激増したのも
インスタントラーメン、マーガリン、添加物の過剰摂取だと思うわ。
昔の人はみんな質素な食生活してたからアレルギーが今より全然なかった。

>>391
本来はそうなんだけど日本のエセフランスパンには使われている可能性もある…

>>392
うむ。

妙にやわらかいフランスパンとか使ってるのかも・・・？

添加物とマーガリンたっぷり使った猛毒パン怖すぎ

マーガリンうまし

悪魔のオイル

>>392
アトピーはちょっと置いといて
花粉症がこれだけ国民病になったのって
日本人の朝の食生活が添加物まみれの悪魔パンになったからなのかもね。
添加物たっぷりの悪魔パンの上に更にマーガリンと言うプラスチック塗って食べるとかもうね・・

今のパンは何日立ってもカビが全然生えない。
梅雨時でも一週間たってもカビない。
すべて添加物のおかげ。
取りすぎるとその体に出る副作用は誰にもわからない。。

パンも容易に量産できて店頭でも長持ちって、
日本人はなんでも工業製品化したがるよね
チーズにしたって原料のオセアニア産ナチュラルチーズを
熱処理して練りなおして、プロセスチーズにすることで
加工しやすく均一品質で長期保存できるようにする
熱加工によって食感が悪くなるので乳化剤もろもろを添加して
強引に食感を補正する
頼むからオセアニア産のチーズをそのまま小分けカットして売ってくれよｗ
生ハムなどは本来は塩だけで長期熟成して菌の力で自然に発酵と
脱水されて独特の旨みを作るのに
日本じゃおクスリだらけの液を注射してあっという間に出来上がり
ほんと貧しい食文化だよ

悪魔パンてｗｗｗ

くだらないデマばかり垂れ流すアンチは無視してマーガリン食べましょう

>>403
あたしは死んでもマーガリンは買って食べませんけど。

>>401
オセアニア産のチーズなら専門店に腐るほど売ってるぞ
お金を出せば本物を手に入れられるから
オマエも頑張って貧しい食生活とおさらばして下さいね

今でもマーガリン買ってるとか情弱にも程があるｗｗ

気になる人だけ食べなければいいじゃんｗ

マーガリン美味いじゃん
マーガリンが危険とか釣られて買わなくなる方が情弱w

いや普通にバター塗って食うのが普通だから。
今時水素添加しているバターもどきのプラスチックなんて買ってる奴が情弱ｗ
水素使うとかもうね・・・・

プラスチック＝可塑性ってこと？たしかにバターより柔らかくていいよね

アレルギーの元凶だろ、マーガリンは。
花粉症だってここまで増えたのはパン食とマーガリンのせい。

今時マーガリンをパンで付けて食べてる人なんていないでしょ。

さすがにいねーわな。
いたとしても高くてバター買えない貧困層だけだろｗ
健康はお金じゃ買えないのにねぇ。

貧困層（笑）

バター入りマーガリンはどうなの？

バター風味でおいしいよ♪

>>411
パンに使われてる食品添加物も原因だよね。
日本はパン食始めてからアレルギー増えだしたんだし。あとインスタント麺とかも。
全部使われてるのがマーガリン（植物油脂）

もうね添加物たっぷりの食パンにマーガリンとかありえないでしょ。

パンにバター以外に塗るものってあるの？？

えっ？

歯みがき粉 ガム ミント系うがい薬 大好きでついつい飲み込んでしまうときがあります

うちはマーガリンもバターもある。サンドイッチとかマーガリンぬるし、小倉マーガリンパンも好きだわ、バターは料理に使う(パンには固くて塗れなくない？)

マーガリンが悪いのではない。
植物油が悪いのだ。

マーガリンはガチで食うなって。

チューブでバター１／３はどうよ